Xương cổ heo Mirkar - Ba Lan

5.0/5 (1 đánh giá) | 0 đã bán

Xem thêm thuộc tính sản phẩm

Trạng thái:

Còn hàng

Số lần xem:

- +

Thêm vào giỏ hàng

Vị trí và cấu trúc:

Vị trí: Xương cổ heo nằm ở phần cổ của con heo, nối liền giữa đầu và thân.
Cấu trúc: Xương cổ heo bao gồm các đốt sống cổ và nhiều sụn, gân, cùng với một lượng thịt nạc bao quanh. Kết cấu này giúp xương cổ có độ dai, giòn và hương vị đậm đà.

Chia sẻ:

Chi Tiết Sản Phẩm - Cam Kết

GIÁ TỐT NHẤT
Cam kết giá tốt nhất cho Khách hàng
CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ
Đổi trả dễ dàng những Sản phẩm bị hư hỏng
GIAO HÀNG ĐẢM BẢO
Giao hàng tại nhà

KHO HÀNG
Địa chỉ: 76/37 Phạm Đức Sơn, Phường 16, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0931322751
Hotline Kỹ Thuật: 0931322751
Email: info@minhgiafood.com.vn
Website: www.minhgiafood.com.vn

Vị trí và cấu trúc:
- Vị trí: Xương cổ heo nằm ở phần cổ của con heo, nối liền giữa đầu và thân.
- Cấu trúc: Xương cổ heo bao gồm các đốt sống cổ và nhiều sụn, gân, cùng với một lượng thịt nạc bao quanh. Kết cấu này giúp xương cổ có độ dai, giòn và hương vị đậm đà.
Chất lượng thịt:
- Dai và giòn: Thịt xương cổ heo có độ dai và giòn đặc trưng nhờ vào sự kết hợp giữa xương, sụn và gân.
- Hương vị đậm đà: Xương cổ heo có hương vị đậm đà, thơm ngon, phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến khác nhau.
Sử dụng trong ẩm thực:
- Nướng: Xương cổ heo rất thích hợp để nướng, từ nướng than hoa đến nướng lò. Món xương cổ nướng BBQ, xương cổ nướng sa tế hay xương cổ nướng mật ong đều rất hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.
- Chiên và áp chảo: Xương cổ heo có thể được chiên hoặc áp chảo, tạo ra lớp vỏ giòn bên ngoài và giữ được độ dai bên trong, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Hầm và ninh: Xương cổ heo thường được sử dụng trong các món hầm và ninh, giúp nước dùng thêm ngọt và phong phú dinh dưỡng. Các món như xương cổ hầm thuốc bắc, xương cổ ninh nhừ đều rất bổ dưỡng và ngon miệng.
- Xào: Xương cổ heo có thể được xào cùng rau củ, tạo ra những món ăn ngon và đa dạng, như xương cổ xào chua ngọt, xương cổ xào sả ớt.
- Kho: Xương cổ heo kho tạo ra món ăn đậm đà, thấm gia vị, như xương cổ kho tiêu, xương cổ kho mặn ngọt.
Dinh dưỡng:
- Protein: Xương cổ heo cung cấp một lượng protein cao, cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp.
- Collagen: Nhờ chứa nhiều sụn và gân, xương cổ heo cung cấp collagen, tốt cho da, tóc và khớp.
- Chất béo và năng lượng: Xương cổ heo có lượng chất béo vừa phải, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.
- Vitamin và khoáng chất: Thịt xương cổ heo giàu các vitamin nhóm B, sắt, kẽm và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Xu hướng tiêu dùng:
- Phổ biến trong các món ăn gia đình và nhà hàng: Xương cổ heo là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn gia đình và nhà hàng, nhờ vào hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong chế biến.
- Chất lượng ổn định: Thịt heo được nuôi dưỡng và chế biến theo tiêu chuẩn cao, đảm bảo chất lượng thịt đều đặn và an toàn.
- Giá trị kinh tế: Xương cổ heo có giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều gia đình và đầu bếp muốn tạo ra những món ăn ngon mà không tốn kém.