Mỡ lưng heo Meat Team - Ba Lan

5.0/5 (1 đánh giá) | 0 đã bán

Xem thêm thuộc tính sản phẩm

Trạng thái:

Còn hàng

Số lần xem:

179

- +

Thêm vào giỏ hàng

Vị trí và cấu trúc:

Vị trí: Mỡ lưng heo nằm dọc theo phần lưng của con heo, thường nằm dưới lớp da và trên lớp thịt nạc.
Cấu trúc: Mỡ lưng heo có cấu trúc mềm mại, trắng ngà và có độ dày vừa phải. Khi cắt ra, mỡ thường có hình khối và dễ dàng chế biến thành các hình dạng khác nhau.

Chia sẻ:

Chi Tiết Sản Phẩm - Cam Kết

GIÁ TỐT NHẤT
Cam kết giá tốt nhất cho Khách hàng
CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ
Đổi trả dễ dàng những Sản phẩm bị hư hỏng
GIAO HÀNG ĐẢM BẢO
Giao hàng tại nhà

KHO HÀNG
Địa chỉ: 76/37 Phạm Đức Sơn, Phường 16, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0931322751
Hotline Kỹ Thuật: 0931322751
Email: info@minhgiafood.com.vn
Website: www.minhgiafood.com.vn

Vị trí và cấu trúc:
- Vị trí: Mỡ lưng heo nằm dọc theo phần lưng của con heo, thường nằm dưới lớp da và trên lớp thịt nạc.
- Cấu trúc: Mỡ lưng heo có cấu trúc mềm mại, trắng ngà và có độ dày vừa phải. Khi cắt ra, mỡ thường có hình khối và dễ dàng chế biến thành các hình dạng khác nhau.
Chất lượng mỡ:
- Mềm và béo ngậy: Mỡ lưng heo có độ mềm, béo ngậy đặc trưng, tan chảy dễ dàng khi nấu nướng, tạo ra hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
- Độ mịn cao: Mỡ lưng heo có kết cấu mịn, không có xơ, giúp món ăn có độ mềm và mượt mà hơn.
Sử dụng trong ẩm thực:
- Rán tóp mỡ: Mỡ lưng heo thường được dùng để rán tóp mỡ, một món ăn dân dã và phổ biến, tạo ra những miếng mỡ giòn tan, béo ngậy.
- Chiên và áp chảo: Mỡ lưng heo có thể được sử dụng để chiên hoặc áp chảo, tạo ra lớp mỡ giòn và thơm cho món ăn.
- Thêm vào các món nướng: Mỡ lưng heo thường được thêm vào các món nướng như xá xíu, thịt quay, để giữ cho thịt không bị khô và thêm hương vị béo ngậy.
- Xào và kho: Mỡ lưng heo có thể được sử dụng để xào hoặc kho, giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
- Làm bánh: Trong một số loại bánh truyền thống, mỡ lưng heo được sử dụng để tạo độ mềm mại và béo ngậy cho vỏ bánh, như bánh dẻo, bánh nướng.
Dinh dưỡng:
- Chất béo: Mỡ lưng heo chứa lượng chất béo cao, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Vitamin: Mỡ lưng heo chứa một số loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K, giúp hỗ trợ chức năng cơ thể và sức khỏe tổng thể.
- Axit béo thiết yếu: Mỡ heo cũng cung cấp một số axit béo thiết yếu, cần thiết cho sự phát triển và duy trì chức năng của cơ thể.
Xu hướng tiêu dùng:
- Phổ biến trong ẩm thực truyền thống: Mỡ lưng heo là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống, nhờ vào hương vị béo ngậy và khả năng tạo độ giòn cho món ăn.
- Giá trị kinh tế: Mỡ lưng heo có giá cả phải chăng, là lựa chọn kinh tế cho nhiều gia đình.
- Xu hướng ẩm thực hiện đại: Dù có sự thay đổi trong xu hướng ẩm thực hiện đại hướng tới chế độ ăn ít chất béo, mỡ lưng heo vẫn giữ vững vị trí quan trọng trong nhiều món ăn đặc sản và truyền thống.