Xương cổ bò Classis - Úc

5.0/5 (1 đánh giá) | 0 đã bán

Xem thêm thuộc tính sản phẩm

Trạng thái:

Còn hàng

Số lần xem:

- +

Thêm vào giỏ hàng

Vị trí và cấu trúc:

Vị trí: Xương cổ bò nằm ở phần cổ của con bò, bao gồm các đốt sống cổ.
Cấu trúc: Xương cổ bò có cấu trúc phức tạp với nhiều xương nhỏ và một lượng thịt nạc, gân, và mỡ xen kẽ.

Chia sẻ:

Chi Tiết Sản Phẩm - Cam Kết

GIÁ TỐT NHẤT
Cam kết giá tốt nhất cho Khách hàng
CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ
Đổi trả dễ dàng những Sản phẩm bị hư hỏng
GIAO HÀNG ĐẢM BẢO
Giao hàng tại nhà

KHO HÀNG
Địa chỉ: 76/37 Phạm Đức Sơn, Phường 16, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0931322751
Hotline Kỹ Thuật: 0931322751
Email: info@minhgiafood.com.vn
Website: www.minhgiafood.com.vn

Vị trí và cấu trúc:
- Vị trí: Xương cổ bò nằm ở phần cổ của con bò, bao gồm các đốt sống cổ.
- Cấu trúc: Xương cổ bò có cấu trúc phức tạp với nhiều xương nhỏ và một lượng thịt nạc, gân, và mỡ xen kẽ.
Chất lượng thịt:
- Đậm đà: Thịt quanh xương cổ bò có hương vị đậm đà, đặc trưng do sự kết hợp của thịt, mỡ và gân.
- Mềm và dai: Thịt ở xương cổ bò mềm nhưng có độ dai vừa phải, thích hợp với các món nấu lâu.
Sử dụng trong ẩm thực:
- Hầm: Xương cổ bò rất thích hợp để hầm, giúp tạo ra nước dùng đậm đà và thơm ngon. Các món như phở, bún bò, canh hầm thường sử dụng xương cổ để tăng hương vị.
- Kho: Thịt quanh xương cổ bò cũng được dùng để kho, nhờ vào độ dai và hương vị đặc trưng, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Nấu súp: Xương cổ bò là lựa chọn tuyệt vời cho các món súp, giúp nước súp có độ ngọt tự nhiên và hương vị phong phú.
Dinh dưỡng:
- Protein: Thịt quanh xương cổ bò cung cấp lượng protein cao, cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp.
- Chất béo: Lượng chất béo trong thịt giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.
- Khoáng chất và gelatin: Xương cổ bò chứa nhiều khoáng chất như canxi, phospho, và gelatin, tốt cho xương khớp và sức khỏe tổng thể.
Xu hướng tiêu dùng:
- Phổ biến trong các món truyền thống: Xương cổ bò thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống và gia đình, nhờ vào hương vị đậm đà và khả năng tạo ra nước dùng ngon.
- Giá trị kinh tế: Xương cổ bò thường có giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều gia đình và đầu bếp muốn tạo ra những món ăn ngon mà không tốn kém.